Nie ma żadnych naukowych dowodów na to, że śledź nie komponuje się dobrze z mlekiem. To jest coś ze świata mitów.
Jeżeli ktoś źle się czuje po zjedzeniu śledzia z mlekiem, to nie jest to spowodowane samym śledziem, lecz tym, że może mieć nietolerancję mleka lub alergię na ryby. Przy normalnej tolerancji tych produktów, nie ma nic złego w łączeniu śledzia z mlekiem.